Pludselig vægtøgning: 4 befriende grunde til at du tager på i vægt, selvom du træner, spiser sundt og prøver at tabe dig

Af Christian Øyen Dam, fysioterapeut og stifter af Fitness Formularen

Du styrketræner tre gange om ugen, løber på hviledagene, spiser sundt, holder dig i kalorieunderskud og prøver VIRKELIG at tabe dig.

Og alligevel tager du på i vægt.

Pludselig vægtøgning fra den ene dag til den anden trods dagevis af benhårdt arbejde.

Hvad #%&! sker der lige…

Du kender det sikkert.

Du slår øjnene op søndag formiddag med et forventningsfuldt smil på læben. Endelig sker det.

Det er blevet tid til at se, hvor mange kg du har tabt efter den første uge med umenneskelige mængder Cheasy vaniljeskyr, frosne vandpumpede kyllingeinderfileter med wokgrøntsager for ej at glemme masser af hård styrketræning.

Og når ja, lidt løbetræning hist og her på hviledagene selvfølgelig.

“Uh det er spændende det her.”, tænker du og bliver helt glad og stolt over den stort set perfekte uge, du faktisk har haft.

“Altså jeg har jo virkelig, virkelig, VIRKELIG været god!”.

Da du er på vej hen til badevægten, der har stået og ventet på at bringe dig gode nyheder, siden du startede projekt vægttab i mandags for en lille uge siden, antænder den voksende selvtillid en lækker sejrsdans.

Tid til at høste frugten af ugens hårde arbejde.

Inden du træder ud på badeværelset laver du selvfølgelig også lige Michael Jackson-moovet.

Inklusiv fuld tryk på lyden selvfølgelig.

“Shamona heee heee RWOW!”.

Du er fuldstændigt dehydreret efter en lang nats søvn.

Du har heller ikke drukket vand eller spist morgenmad endnu.

Og du tisser selvfølgelig også lige af, for at være sikker på, at du er så let som mulig.

Nøj, det bliver godt her det.

Du kan virkelig mærke, at i dag er din dag.

“2 kg må du i hvertfald have tabt dig. Som minimum.

Eller 4 måske?

Uuuh, et vægttab på 4 kg ville være fantastisk.

Shamona heee heee!”.

Med adrenalin pulsende ud af binyrerne træder du op på den gennemsigtige badevægt fra OBH Nordica, du købte på tilbud i Imerco til 199 kr for år tilbage.

Det føles næsten som om, at tiden står stille, imens de små tal hopper op og ned.

Pling, plong, pling, plong.

(Jaja, jeg ved godt, de ikke siger sådan i virkeligheden, men lad mig nu bare lige udpensle den her situation i åndsvagt mange billedlige detaljer for min egen underholdnings skyld)

Kuldegysningerne løber ned af ryggen på dig, og du kan mærke en knytnæve af rædsel udvide sig i brystet, da tallene endeligt låser sig fast på en værdi.

Du har taget på i vægt.

Du har taget 2 kg på siden i mandags…

“HVAD!?”

“ER DET OVERHOVEDET MULIGT DET HER!?”

Man siger, der er 7.700 kalorier i ét kilo kropsfedt.

Så det vil vel sige…

… at du må have spist 15.400 kalorier for meget, ud over dit ligevægtsindtag siden i mandags. Ikke sandt?

“Jamen… ?

… det har jeg da ikke!?

Jeg har ikke engang spist 15.400 kalorier på hele ugen!?

Jeg har trænet og trænet, spist 5 bøtter f#!&€ng nedern vaniljeskyr til 30 kr pr. bøtte og så tager jeg på i vægt!?

JEG TABER MIG ALDRIG!!!?”

Okay. Inden du fortsætter artiklen, så skru lige lidt op for lyden og sæt det her lækre, sexy slooowjaaazz stemningsmusik på i baggrunden:

Forstil dig nu, at jeg har verdens dybeste stemme.

Ligesom ham fra McDonaldsreklamen i fjernsynet.

“Hey.

(husk den mørke McDonaldsstemme)

Jeg hedder Christian.

Hov…

Forkert billede.

Sådan her.

Og jeg har en god nyhed til dig.

Du kan nu få den nye Texas Bacon Onion med sprød… hov, nej nu lever jeg mig for meget ind i rollen.

CUUUT!

Vi prøver lige igen.

Hey.

(Husk McDonaldsstemmen)

Jeg hedder Christian.

Og jeg har en befriende nyhed til dig…

For det første så er det helt normalt at tage på i vægt og opleve en pludselig vægtøgning, når du begynder at træne, spise sundt og prøve at tabe dig.

Vejen ned i vægt er aldrig lineær.

Nogensinde.

Den ser nærmere sådan her ud:

Og for det andet så har du ikke nødvendigvis taget fedt på, fordi du har oplevet en pludselig vægtøgning.

Hvis du har taget 1 kg på fra den ene dag til den anden, er det sandsynligvis bare væske, der af en eller anden grund har bundet sig i din krop.

Så lad være at bekymre dig om kortsigtede svingninger i din vægt.

De her svingninger skyldes faktorer, som er totalt irrelevante ift. til din langsigtede fremgang.

Hvis du oplever en pludselig vægtøgning, så bærer disse 4 grunde sandsynligvis skylden…

Grund #1 til en pludselig vægtøgning – Ændringer i glykogendepoterne

Glyko-hvad for noget?

Nej… Glykogendepoterne.

Ser du. Når vi spiser kulhydrater, så lagrer vi dem i såkaldte glykogendepoter rundt omkring i kroppen.

Langt størstedelen bliver lagret i musklerne og leveren, men der bliver også lagret en lille smule i blodet, nyren og hjernen.

“Ja gab, rigtig spændende, Christian. 

Hvad har det at gøre med at vægten svinger op og ned?”

Jo, ser du. Vi kan lagre mellem 50-100 g glykogen i leveren.

Glykogenlagret i musklerne er dog lidt mere tricky lige at sætte et tal på.

Imens leveren ca. har samme størrelse hos de fleste mennesker, så afhænger muskelglykogenlagret bl.a. af faktorer som kropsvægt, fedtprocent og aktivitetsniveau. Og det er jo meget forskelligt fra person til person.

Et sted mellem 350-750 g er det mest almindelige, selvom der er lavet studier, som har vist, at det er muligt at lagre mere i særlige tilfælde.

“VÆGTEN CHRISTIAN? HVORFOR SVINGER VÆGTEN?”

… ja undskyld. Please lad være med at skyde. Pointen kommer nu.

Hvert gram glykogen binder ca. 2,7-4 gange så meget vand til sig.

Dvs. at du tager på i vægt, eller oplever en pludselig vægtøgning, alt efter hvor højt eller lavt dit kulhydratindtag har været på et givent tidspunkt.

Ikke pga. øget lagring kropsfedt – men pga. øget væskeophobning.

“Og hvor meget er det så?”

Jo. Lad os gå ud fra, at du prøver at tabe dig.

I flere dage i træk har du levet af skyr (skiiirrr’), kalkun og bønnemiks og generelt bare spist ganske få kulhydrater.

Din krops glykogenlagre er altså nu på “low-battery”, hvilket vil sige, at du ikke binder særlig meget væske i kroppen lige nu.

Det bliver lørdag, sukkertrangen banker derudaf (lær forresten hvordan, du stopper den her) og du hamrer et enormt bjerg af drømmekage, lagkage… pærekage (?) og varm kakaomælk i hovedet, da det er din onkels kollegas fødselsdag (eller en af de 5896 andre anledninger, der er til at forspise sig i kulhydrater).

Dit glykogenlager går nu fra 0 g til 750 g.

Og nu skal vi regne lidt:

750 g glykogen (750 g * 4 dl vand) = 3 liter væske.

Jep, 3 liter.

En high-carb dag kan give dig en pludselig vægtøgning på helt op til 3 kg.

Men de her svingninger skal du selvfølgelig ikke lade dig snyde af.

Det er vand. Ikke fedt.

En anden ting, du også bør være opmærksom på, er at din kapacitet til at lagre glykogen bliver større, når du begynder at træne.

Så hvis du lige er begyndt at træne hårdt og spise sundt, men ikke ser nogen fremgang på vægten, så er det altså med andre ord helt og aldeles normalt.

Det mest normale er faktisk, at du tager på i starten af dit forløb, da du opbygger dine glykogendepoter pga. træningen og derfor øger din væskebinding.

rSå hvis du sidder med røde øjne, rædselsknytnæve i brystet og en ordentlig klump i halsen, fordi du har taget på, selvom du har trænet og spist sundt, så op med humøret.

Det er bare vand!

Men der kan også være andre ting, der spiller ind på svingningerne…

Grund #2 til en pludselig vægtøgning – WC

Vi kan virkelig lagre en heftig omgang vægt i vores store tarmsystem.

Jeg har ikke lige noget videnskab til at bakke det op (gider ikke lige bruge tid på at undersøge det her i skrivende stund), men du kan jo prøve at veje dig selv før og efter et ordentligt vellykket dump.

Du kan sikkert opleve vægtsvinger på 0,5-1,5 kg hvis du er heldig.

Jeg behøver ikke udpensle det yderligere, vel?

Grund #3 til en pludselig vægtøgning – Salt

Det vi kender som køkkensalt er en ionforbindelse mellem natrium og chlorid.

NaCl.

Det er rent faktisk kun natrium, som binder væske, men for at lade være med at lyde som din gamle gymnasielærer, kalder vi det bare salt fra nu af.

Lad os sige, at din normale hverdagskost er forholdsvis saltfattig og hovedsageligt består af masser af grøntsager, frugt, lidt kød og grove kulhydrater. Ikke voldsomt meget fabriksproduceret mad.

En aften kværner du lige din yndlingspizza (nr. 28 med ananas og skinke nede fra Bergamo).

Gæt hvad der nu sker.

Præcis.

Næste morgen har du taget på i vægt.

Du bliver rødglødende rasende på dig selv.

“Nej, nej, nej, nej! Øv hvor er jeg dum! Skulle aldrig have spist den ananaspizza…”

(Mmmmhh… ananaspizza… med skinke… og ananas…)

(Når ja. Jeg var ved at skrive en… ja, jeg tabte lige tråden. Tilbage til artiklen)

Men hvorfor har du i virkeligheden taget på i vægt?

Hvorfor har du oplevet en pludselig vægtøgning på så kort tid?

Jo. Fordi det høje saltindhold i pizzaen, har bundet en masse væske til sig.

Og fordi at du har fyldt dine glykogendepoter op igen, som var lavt, hvis du havde spist få kulhydrater i dagene op til pizzaen.

Så no worries.

Jo. Du har taget på i vægt. Men du har ikke taget et kg pizzafedt på hverken maven, lårene eller, gud forbyde det, lige midt i ansigtet. Ikke hvis du har spist fornuftigt det meste af tiden, og forbrændt mere end du har indtaget i det store billede.

Så igen. Ingen grund til at blive sur på dig selv over at have taget på i vægt efter et ædegilde.

Det er bare væske.

Grund #4 til en pludselig vægtøgning – Alkohol

Min vægt var 97 kg, da jeg forlod min lejlighed en lørdag aften for et stykke tid siden.

Efter et par 1 liters fadøl, lidt for mange sure shots og en alt for dyr flaske vodka kl. 3:30, som der nok ikke var nogen, der egentlig havde det helt store behov for, vågnede jeg op med mine bukser på.

Jeg var i gang med at opbygge muskelmasse, så jeg var ikke særlig tilfreds da vægten fortalte mig, at jeg nu vejede 95 kg. En pludselig vægtøgning, bare i den nedadgående retning.

Selvom at det godt kan lade sig gøre, at inkludere alkohol (med måde) i en sund livsstil, så vil der næsten altid ses kortsigtede svingninger på vægten pga. ekstrem dehydrering.

Hvor dehydreret bliver man egentlig af alkohol?

jo. For hver 200 ml øl drukket, producerer man igennemsnit 320 ml urin (medmindre man som jeg, har en rigtig partyblære og producerer 320 liter i stedet).

Du kan selfølgelig drikke en masse vand imellem dine genstande (helt sikkert, som om du får gjort det), men med høj alkoholsprocent i blodet vil kun ca. 1/3-del af væsken alligevel kunne bruges til hydrering.

Kort sagt, så værsgo at drikke det du føler, du har behov for.

Du kan jo ikke sidde derhjemme og trille tommelfingre hver eneste weekend, imens du sidder og græder over alle festerne på din Instagram-story, du går glip af.

… eller det kan du selvfølgelig godt en gang i mellem. Men der skal jo også være plads til at vågne op kl. 14:30 med bukser i ny og næ.

En god balancegang som man siger.

Vær dog opmærksom på, at vægten kan svinge meget pludseligt dagen efter et stort alkoholindtag – og at det ikke er fedt, du har taget på (eller tabt) over natten, men gæt hvad?

Korrekt. Væske.

Pas dog forresten på din destruktive adfærds dagen derpå.

Den ustyrlige lyst til Big Tasty (stor menu selvfølgelig) under og efter påvirkning af alkohol, er tit værre end selve alkoholen.

Men det skal vi ikke snakke om her.

Bonusgrund – Alt muligt andet

Sygdom, en hård træning, vandbindende supplementer (som fx kreatin), din menstruationscyklus eller blot universet som straffer dig af uransagelige årsager (som at alt det her fitness og vægttabsgøgl ikke var svært nok i forvejen) kan påvirke din vægt.

Du vil aldrig slippe af med de her pludselige vægtøgninger.

Vægten vil altid svinge op og ned på kort sigt – og du kan allerede nu garantere dig, at du vil opleve at tage på i vægt på tidspunkter, hvor du aller mindst venter det.

Pointen er, at du ikke skal tage dig af det.

De pludselige vægtøgninger betyder ikke noget i det store billede, så lad det ikke ødelægge dit gode humør.

Det tager ubehagelig lang tid at opnå drømmekroppen (hvad end drømmekroppen betyder for dig).

Det tager ekstreme mængder vedholdenhed.

Og det tager en realistisk, holdbar og behagelig opgradering af din livsstil og dine vaner, som du ikke bliver træt af efter 2-3 uger, hvis du vil nå hele vejen i mål.

En livsstil du kan begynde at leve efter her.

Vigtigst af alt, så husk, at der også skal være plads til en nr. 28 med ananas i ny og næ.

Christian Øyen Dam

Fysioterapeut og stifter af Fitnessformularen

P.S.

Kender du nogen, der altid mister modet, når de oplever en pludselig vægtøgning eller tager på, selvom de gør alt det rigtige?

Så gør mig den tjeneste, at dele den her artikel med på knapperne herunder.

Det gør en kæmpe forskel – så tusind tak for din support.

675 Delinger